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竣工☆レポート レストラン 「Unique」
大正末期に建築された、大阪市中央区の近代建築「伏見ビル」
国登録有形文化財でもあります。
AC不動産でも、何度か上階の事務所部分の賃貸募集をさせていただきましたので、
ご存知の方もいらっしゃいますよね?
その1階で、このたびレストランの工事をさせていただきました!
先週末にできたてほやほやの竣工レポートです。

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【A&C竣工レポート】 081115
設計監理担当 岩田雅希


アートアンドクラフトには珍しく、レストランのリノベーション工事をさせていただきました。

近代建築の一つ伏見ビルのフレンチレストラン『ラ・クロッシュ シェフズルーム』から、
若手のお弟子さんへバトンタッチ、
新しく『Unique ユニック』というレストランとしてオープンすることになりました。

2.jpg


33歳の爽やかなムッシュの『ユニック』は、野菜の彩りが美しいアラカルトを
ガラスのお皿でいただける、気軽な、だけどビストロではないレストランだそうです。

1.jpg


わたしは個人的に前から伏見ビルとやさしい女性オーナーさんが大好きですが、
その伏見ビルに似合うお店をご提案というとで『本歌取り』に挑戦してみました!

なんといってもシェフズルーム閉店からユニックのレセプションまでなんとたったの5日半。
よーいどん!で大工さんペンキ屋さんタイル屋さん電気屋さんが結集し、
わっしょいわっしょいと祭のようにお店を生まれ変わらせました。

前のお店の素敵な部分を残しながら、若きムッシュに合わせたブルーをテーマカラーに、
タイルやアイアンを用いてアートアンドクラフトらしさも感じるフレンチレストランとなりました。
11月17日(月)にオープン。
ランチは1500円~、夜はアラカルトが中心なのでお気軽にいらしてくださいとのこと。

4.jpg


『本歌取り』ってなんのこと?を探りに、ぜひ足を運んでみてください★

5.jpg

* Unique (ユニック) 
  大阪市中央区伏見町2-2-3 伏見ビル1階 06-6202-1129
最寄り駅は「北浜」、「淀屋橋」からも歩けます!

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テーマ:リノベーション - ジャンル:ライフ

【2008/11/17 10:46】 | オフィスやショップのリノベーション | page top↑
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